Gehst Du auch so gern mit Deiner besten Freundin Eis essen? Dabei kann man herrlich schlecken und über Gott und die Welt reden. Aber jetzt, wo der Sommer vorbei ist, machen viele Eisdielen Winterpause. Trotzdem müsst Ihr nicht auf leckere Eisbecher verzichten. Verlege das Eisessen doch einfach zu Dir nach Hause, denn mit Zimt und heißen Kirschen schmeckt Eis auch in der kalten Jahreszeit köstlich!
Gib die Kirschen mit dem Saft in einen kleinen Kochtopf. Nimm zwei oder drei Esslöffel von dem Kirschaft aus dem Topf, fülle sie in eine Tasse und verrühre sie mit der Speisestärke, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben. Stell den Kochtopf auf den Herd, bringe die Kirschen zum Kochen und schmecke sie mit etwas Zimt und Zucker ab.
Wenn die Kirschen kochen, verrührst Du die aufgelöste Speisestärke noch einmal und gibst sie in den Topf zu den Kirschen. Lass alles einen Moment weiterkochen bis der Kirschsaft etwas andickt. Stell den Herd aus und lass die Kirschen etwas abkühlen. Fülle jeweils zwei Kugeln Vanilleeis in Schalen und gib die noch warmen Kirschen darüber.
Außer Eis gibt es natürlich noch jede Menge andere tolle Herbst- und Winterrezepte für beste Freundinnen im Conni-Club. Probiert doch mal ein paar aus!
Bratäpfel Fliederbeerpunsch Heiße Gewürzmilch Kürbisspaghetti Heiße Schokolade
- Vanilleeis
- 1 großes Glas Kirschen (Schattenmorellen)
- etwas Zucker
- 1 Esslöffel Speisestärke
- gemahlenen Zimt